Odpolední jídelní lístek

Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky

Mrkvový krém s grilovanými krutóny ze sýru Halloumi

Filírovaný hovězí flank steak s chimmichuri salsou, rozmarýnový demi-glace, pečený bagel plněný quacamolle a vejcem

Hovězí rump steak na česnekovém oleji s grilovaným kukuřičným klasem a pečeným rajčetem, křupavá pinsa potřená pestem

Filírovaný vepřový steak TOMAHAWK v BBQ marinádě, restované hráškové lusky, belgické hranolky, dresing

Kuřecí filet v panchettě, avokádové risotto z rýže Arborio, dýňový olej

Pinsa s rajčatovou salsou, mozzarellou, bazalkou a parmskou šunkou

Hovězí burger v louhované bulce s červeným sýrem, cibulovou majonézou, marmeláda z červené řepy, polníčkem, beglické hranolky

Langoš s trhaným hovězím hrudím masem v BBQ omáčce, rozpečený zelený gouda sýr

Zapečené hranolky s uzeným masem a cheddar sýrem

Tatarský biftek, topinky, česnek

Langoš s kečupem, česnekem a sýrem

Čerstvé listy salátů s čerstvou zeleninou a domácím pestem, trhaná mozzarella, křupavá bageta

Smažené koblížky se studeným vanilkovým krémem, čerstvé ovoce

Grilovaný ananas s čekankovým sirupem, jogurtem a pistáciovou zmrzlinou, čerstvé ovoce