Odpolední jídelní lístek

Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky

Kukuřičný krém, slaninový chips, koriandr

MINI BURGERY – vyzrálé hovězí maso, cheddar sýr, americká horčice, polníček salát, kečup, slaninový chips, steakové hranolky

HOVĚZÍ CHEDDAR CHEESE BURGER – brioška, karamelizovaná cibulka, slaninové chipsy, ledový salát, přelitý teplou cheddarovou omáčkou steakové hranolky

TRHANÉ HOVĚZÍ HRUDÍ V BRIOŠCE – křenová mayo, karamelizovaná cibulka, vejce, ledový salát, cheddar sýr, chilli paprička, steakové hranolky

TACOS – kukuřičné tortilli, hovězí hrudí mleté maso, ledový salát, nakládaná okurka, strouhaný cheddar, variace mexických omáček (rajčatová salsa, quacamole, chimichurri)

WRAP NA GRILLU - se smaženými kuřecími stripsy, ledovým salátem, okurka, rajče, cibulový dresing, hranolky

FLAUTAS – plněné tortillky kuřecími kousky, špenátem a kukuřicí se smetanou zapečené pod quacamolle a rajčatovou salsou s cheddar sýrem, jogurtový dip

HOVĚZÍ TOMAHAWK S CHIMMICHURI SALSOU – variace omáček, opečená louhovaná bageta s bylinkovým máslem (objednávka 24 hod. předem!!)

HOVĚZÍ BIFTEK Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ – omáčka ze zeleného pepře s brandy a smetanou

VEPŘOVÉ VÁLEČKY Z PANENSKÉ SVÍČKOVÉ - s cheddarovou omáčkou

VEPŘOVÝ STEAK TOMAHAWK - restované hráškové lusky s anglickou slaninou a česnekem

VEPŘOVÁ PANENKA NA GRILU - hráškové lusky se špekem a česnekem, demi - glace

STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE – holandská omáčka s koriandrem

KUŘECÍ STEAK NA GRILU – s pečenou paprikou a cuketou, tzatziki

KRŮTÍ FILET MARINOVANÝ V BAZALKOVÉM PESTU – bramborové gnocchi s hříbkovou omáčkou se smetanou s listy baby špenátu a hoblinkami parmezánu

KRŮTÍ NUDLIČKY – na dýňové risottu z rýže arborio se smetanou a parmezánem, jarní cibulka

KUŘECÍ NUGETY V OMÁČCE Z ČERVENÉHO KARI - s kokosovým mlékem, basmati rýže s černým sezamem

LINGUININ CARBONARA - s parmezánem, panchettou a pažikou

PEČENÉ VEPŘOVÉ BBQ KOLENO, křen, americká hořčice, beraní rohy, chléb

MEDOVÁ ŽEBRA NA GRILU – křen, americká hořčice, beraní rohy, chléb

200 - 400g - Výběr dle denní nabídky

GRILOVANÝ KRÁLOVSKÝ SÝR – ledový salát s jogurtem a cherry rajčaty, okurka, kopr, italský chléb tramezzino

OLIVOVÁ BRUSCHETTA SE SÝREM COTTAGE - s pečenými cherry rajčaty, mozzarellou a bazalkovým pestem

CAESAR SALÁT - kuřecí filet, hoblinky parmezánu, krutóny, chips ze slaniny

ZAPEČENÉ BELGICKÉ HRANOLKY – s kousky anglické slaniny zapečené cheddar sýrem, cibulový dresing

TATARSKÝ BIFTEK, 6ks topinek, česnek

ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA - červená cibulka, horké škvarky, opečený chléb

SMAŽENÉ CIBULOVÉ KROUŽKY – s teplou cheddarovou omáčkou

SMAŽENÉ KOBLÍŽKY – se studeným vanilkovým krémem a čerstvým ovocem

LÍVANCE S PISTÁCIOVOU OMÁČKOU – s ovocem a šlehačkou

CHURROS – s vanilkovou zmrzlinou a nutellou, šlehačka, ovoce

KOPEČEK ZMRZLINY – dle výběru

SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK – smažené hranolky, kečup/tatarka omáčka

SMAŽENÝ SÝR – smažené hranolky, kečup/tatarská omáčka

SMAŽENÉ KUŘECÍ STRIPSY – smažené hranolky, kečup/tatarská omáčka

RESTOVANÉ BABY BRAMBORY S DOMÁCÍM PESTEM

STEAKOVÉ HRANOLKY

BATÁTOVÉ HRANOLKY

GRILOVANÁ ZELENINA

RESTOVANÉ HRAŠKOVÉ LUSKY SE ŠPEKEM A ČESNEKEM

DÝŇOVÉ RISOTTO Z RÝŽE ARBORIO

SMETANOVÉ GNOCCHI

BASMATI RÝŽE

PEČIVO

TATARSKÁ OMÁČKA

TZATZIKY

RŮZNÉ DRUHY DRESINKŮ