Jídelní lístek

Předkrmy

120g
Drůbeží paštika s chlebovým chipsem
89,-
120g
Carpaccio z hovězí svíčkové s parmazánem
149,-

Polévky

0,3l
Česnečka s vejcem a chlebovými krutony
39,-
0,3l
Kulajda
39,-

Hlavní jídla

150g
Filet z lososa s bramborovo-křenovým pyré a smaženou rukolou
209,-
250g
Rumpsteak s lanýžovým máslem a omáčkou demi glace
239,-
150g
Hovězí bacon-burger (naše houska, vyzrálé hovězí, rukolový salát, dresing z pečeného česneku, sýr cheddar, slanina)
179,-
300g
Steak z vepřové krkovice s hruškovým chutney a slaninovým chipsem
189,-
500g
Marinovaná vepřová žebra v úpravě sous-vide s křenem
199,-
200g
Kuřecí steak se zeleninovým ratatouille
179,-
150g
Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou
145,-

K masu doporučujeme tyto omáčky

houbová a pepřová omáčka
15,-

Česká jídla

Dle aktuální nabídky
0,-

Těstoviny a saláty

250g
Variace salátů s citrusovou zálivkou, filírované hovězí maso
169,-
250g
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem
169,-
250g
Šopský salát
60,-
250g
Spaghetti Carbonara s pancettou a sýrem grana padano
159,-
250g
Gnocchi se špenátem a lososem ve smetanové omáčce
169,-

Dětská jídla

100g
Kuřecí řízek s bramborami
89,-
125g
Spaghetti s tomatovou omáčkou
89,-

Přílohy

200g
Bylinková bageta
30,-
200g
Hranolky
35,-
150g
Restované grenaille
40,-
200g
Fazolky na slanině
45,-
200g
Grilovaná zelenina
55,-
100g
Tatarská omáčka
15,-

K pivu a vínu

150g
Masové nudličky se zeleninou na topince gratinované sýrem
109,-
0,-
200g
Domácí brambůrky
slané, česnekové, bylinkové
40,-
180g
Utopenec na cibuli s chlebem
55,-
100g
Nakládaný hermelín s chlebem
60,-
150g
Namíchaný tatarák z falešné svíčkové, 6ks topinek
145,-